[贴图]端午节来临之际

fimns · 发表于 06-5-30 01:16:00

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>端午就要到了，大家都在包粽子，咱也来凑个热闹吧。
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>一个人在外，也不打算搞多了花样，就包一些鲜肉粽和一些碱水粽算了。 首先把粽叶洗干净，泡在盆里 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816413581074.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816413581074.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:17:00

把粽叶尾段向内卷起成一个圆锥形，注意圆锥的顶部一定要卷紧，免得糯米从那里溜出来。如果一张粽叶太小也可用两张甚至三张贴在一起使用 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/20065281642944171.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/20065281642944171.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:17:00

用左手拿住卷好的粽叶，保持其形状不变 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816424986920.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816424986920.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:17:00

把糯米灌入卷成圆锥的粽叶至一半，然后用一根筷子把糯米扦紧，这样粽子才好吃 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816432838069.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816432838069.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:18:00

把腌好的肉放入并压紧 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816435718162.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816435718162.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:18:00

再用糯米把粽叶里面装满并尽量压紧，然后把圆锥的口粗略地挤压成三角形 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816443648358.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816443648358.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:19:00

把粽叶的上端折过来盖住糯米，并用左手的拇指、中指和右手的拇指、食指分别从下面和上面把它挤压成一个三角形 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/20065281645724375.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/20065281645724375.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:19:00

把粽叶的柄端向左折，并用左手捏紧 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816454289661.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816454289661.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:19:00

用绳子绕过顶端和朝向自己的一个角，然后扎紧 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816461888518.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816461888518.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:20:00

这是包完的肉粽。注意粽子的尖端没有一个是向下的 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816464993501.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816464993501.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:20:00

碱水粽。基本上和肉粽包法一样，只是它的圆锥更尖一些 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816475427601.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816475427601.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:20:00

同样把它扎紧 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816482913972.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816482913972.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:21:00

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>看看都扎在哪里 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816485794310.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816485794310.jpg" border=0></A>

fimns · 发表于 06-5-30 01:21:00

fimns · 发表于 06-5-30 01:22:00

这是扎粽子的要求，尖端不能向下 <a href="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816502360867.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://webbbs.sz.oeeee.com/articlepic/20065/200652816502360867.jpg" border=0></A>

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