论坛员一
- 性别
- 保密
- 威望
- 0
- 注册时间
- 09-6-15
|
本帖最后由 虫儿飞0612 于 09-6-24 09:01 编辑
我家茶园位于福建福安白云山（海拔1400米）周围山顶上，远离城镇，无三废污染，茶叶因白云山得名。福安市是中国茶叶的发源地，历史悠久，茶叶主要出口到东南亚、欧美等世界各地，茶文化是侨乡文化的很重要的一部分，家家户户都备有精致茶具，亲朋来家拜访，第一件事情就是沏茶、品茶，缓解疲劳、压力，方便交流，形成了一种独特健康的茶文化。
茶树叶芽特别鲜嫩且有着特别的芳香，很容易招虫害而影响茶叶产量，因此为了经济效益，一般都会进行喷农药杀虫，同时为了使茶树发芽早或增加产量也会大量使用化肥，这些如果使用不当最终将严重影响茶叶的质量和品质，另一方面茶叶市场鱼龙混杂，商业炒作、哄抬价格、掺假、化学润色、以次充好等，为了大家能够喝到放心实惠茶叶，推出自家茶园的绿茶及铁观音，专门对公司同事定制，特价推广，购买后两周内如发现质量问题免费退货退款。
除了直接团购外，另外提供异地邮寄服务，2斤以上免邮寄费，少于2斤需要加10元邮寄费，1斤起订购，固定每周六EMS快递，大概第二周周二可收到，订购请给出接收人，品种，重量，邮寄地址，联系电话。购买到的同事，如果认为不错的，请不吝向身边喝茶的同事推荐，明年继续特价供应，并持续提高品质，再次对大家的信任和帮助表示感谢！
/*****************************************************************************/
高山有机绿茶
/*****************************************************************************/
绿茶：
本绿茶特点及注意事项：
自家茶园茶树，专门为公司同事定制，无农药喷洒，无直接施用化肥；
茶树为本地十几个品种中口感和香味最好，但发芽晚、生长慢、产量低，因此种植范围在不断萎缩中，主要用于自己饮用，而且本地人基本只喝这个品种的茶叶；
高山茶叶，生长于深山海拔800~1000米山顶处，空气清晰，无污染；
过冬后第一次发出的新叶芽（地势偏寒，今年为4月18日首次采摘）制成，采摘时间为4.18~4.22，属上等茶叶，售完为止；
茶叶为墨绿色，直接可闻到浓郁的茶香，冲泡的茶水翠绿、清透、甘醇、芳香；
泡茶时，茶叶铺满杯底2/3（见上图），用90℃以上的开水浸泡3分钟即可。
泡茶是门学问，需要根据口感调节茶叶用量、水温、浸泡时间，持续尝试，最终会取得意想不到的效果。
茶叶需要避光密封储藏，保质期为15个月，开袋后建议用密封夹夹紧袋口并存放阴凉干燥处，半年内喝完。
不要空腹喝茶。
绿茶：100元/斤（每袋0.5斤，特价推广，强烈推荐，市面上很难买到该品种茶叶，发酵后做成红茶上市一般500~800元/斤，半斤起订购）
/*****************************************************************************/
铁观音
/*****************************************************************************/
铁观音（晚上拍照，汤水颜色有失真，图中茶水为第七泡，实际为明亮绿黄色）：
本铁观音特点及注意事项：
自家茶园的茶树，在健康安全范围内少量施化肥、少量喷农药；
生长环境同绿茶，处于深山高海拔山顶，无环境污染；
为近几年从福建安溪引进种植的，地势偏寒，今年茶叶为5.11首次采摘，聘请安溪茶师制作和分类；
清香型，外形匀整、重实、砂绿，兰花香、香高持久，汤色绿黄明亮，口感清醇甘鲜；
茶叶需要避光密封储藏，冷藏保质期为15个月，开袋后建议用密封夹夹紧袋口并存放阴凉干燥处或冰箱冷藏柜中，3个月内喝完；
铁观音是一种功夫茶，建议在家里喝，最好使用功夫茶具或飘逸杯，沸水冲泡，可以反复冲泡8次以上；篇幅有限，没喝过的同事最好上网查询如何泡饮铁观音；
不要空腹喝茶。
一级铁观音：280元/斤（0.5斤/盒，清香型，上市零售价一般380~600元/斤，半斤起订购，和二级相比香更高些，味更醇些）
二级铁观音：180元/斤（0.5斤/盒，清香型，上市零售价一般250~400元/斤，半斤起订购）
/*****************************************************************************/
茶叶功效及品质鉴定
/*****************************************************************************/
茶叶功效：
茶叶中主要成分有咖啡碱、单宁酸、维生素、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、碳水化合物、矿物质、有机酸等。据美国医药界研究报告，茶叶有三大功效（1）咖啡碱：能刺激中枢神经，打消睡意，有强心及利尿作用，能提高耐久力及记忆力；（2）单宁酸：有收敛性，有整肠作用，且能与人体内的有害重金属（如锶、镉等）相结合，成为不溶性的化合物，而消除其毒性，阻止血液的吸收；（3）维生素：能防止坏血病，且可强化造血、解毒，强化骨骼组织及内脏的功能，又能消除疲劳，大量摄取绿茶中的维生素C，还有抗癌效力。同时茶叶也具有防辐射、抗氧化、抗衰老、消炎、消脂减肥、生津止渴的奇妙功效，是一种天然的保健品。
茶叶品质鉴定：
鉴别茶叶品质，可从香气、滋味、汤色、叶底四个方面入手。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣；二是滋味，用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣；三是汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般浅色、透彻为佳，暗深者次；四是叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。
/*****************************************************************************/
XX公司同事反馈
/*****************************************************************************/
第一批绿茶前12位同事评价反馈原话摘录如下：
1.“不错，回头我再多买点”；
2.“茶叶拿到了，泡了一杯感觉很好，哈哈！”；
3.“茶叶是不错,开袋很香,茶汤也清,再定两斤吧,给爸爸妈妈喝,呵呵 ”；
4.“感觉不错，比我去年买的清明的绿茶好。喝多了，昨天晚上没有睡好。”；
5.“茶叶很不错，喜欢这种茶的味道，谢谢哦~~~O(∩_∩)O哈！”；
6.“你好,今早忍不住拆开泡了一杯,感觉就是好,我也再订一斤吧,谢谢!”；
7.“昨天拿到茶叶，今天才喝，不喜欢喝浓茶，放了少许，开袋有茶香，口感不错，很喜欢：）”；
8.“感觉不错，再买2斤茶叶，要送朋友。”；
9.“味道不错，刘哥言实相符，不错，不错，做人挺厚道的!”；
10.“茶叶不错，lz很厚道。”；
11.“茶叶老爸喝了，说挺不错”。
12. “我爷爷说色香味都不错，喝起来很顺口，这种茶叶性价比确实很高，平均10元/两，是够便宜了”。
13.“汤色很好，口感介于绿茶和乌龙之间，较醇，耐泡，LP挺喜欢”；
14.“再来一斤”，“第一次买的是给老爸喝的，结果老公也要了，说还不错啊。”；
15.“刚喝了，茶叶不错！很香，味道纯正！”；
16.“还不错，周围同事也说不错”。
17.“茶叶开封了，香、味还可以，但是形很杂很碎，大叶为主，较碎，少见芽，梗很多，自己喝还是不错。”；
答复：这种制作工艺不像龙井茶，制作茶叶使用的鲜茶叶一般为长开的两叶或三叶一芽的鲜嫩茶叶，因此叶子相对较大一些，另一方面没有保持完整的一支茶叶，而是揉成小细卷条，有些叶子会脱落成独立的小条，一支鲜茶叶通常会分解成2~4小块，有很少量孤立梗，但并不碎。这样制作的茶叶容易泡开，茶叶口感和香味更好，且可以保存的时间更长。但是茶叶并不是越幼嫩或者芽越多才好，这是一种炒作和误解，最重要的是口感、香味及营养。反馈该评价的同事最近也在第一次购买1斤的基础上又二次购买了1斤。
18.“茶叶的叶子大，口感重，少了点新茶的清新”；
答复：这个茶叶生长慢，发芽晚，因此会比较浓，泡茶时根据口感调节茶叶的用量即可，叶子大的说明见上。
第一批二级清香型铁观音5月21到货后同事评价反馈原话摘要如下：
1.“铁观音不错，香味自然，口感温和，和我去年400多买的质量差不多”；
2.“比较新鲜，比我原来买的强，以后就喝你的了，呵呵。”；
3.“茶叶已收到，感觉挺不错”；
4.“货收到，味道不错。”；
5.“茶叶泡了，老爸老妈都说不错，味道清新，比较柔，感觉这个茶介于铁观音与绿茶之间”；
6.“铁观音口感香味不错，再来1斤”；
7.“铁观音真香啊，我的位置上都是茶的味道”； |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 09-6-18 08:50:29
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡