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选对时间吃水果 让孩子营养吸收更好

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深圳龙华科技园
发表于 13-4-16 10:22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

孩子吃水果好处多,可以补充多种维生素,这是妈妈们都知道的,但是妈妈们知道吗,给孩子吃水果也是有时间规定的,选对时间吃水果,可以让孩子营养吸收更好。

经常在外应酬的妈咪一定知道,几乎所有的餐馆都是饭后上水果。其实这样做并不科学,俗话说:“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。”除此之外,在什么样的时间选择什么样的水果,也是很重要的。那么妈咪应该怎样为宝贝安排吃水果的时间呢?

早餐时间:吃弱酸性的水果

宝宝的胃肠经过一夜的休息之后,消化功能功能尚在激活中。早上吃水果,可帮助宝宝消化吸收,有利通便。而且水果的酸甜滋味,可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此,酸性不太强、涩味不太浓的水果,是非常适合在早餐食用的。

推荐水果:苹果、梨、葡萄、西柚。

TIPS:山楂不宜早上吃。

无论是鲜果还是山楂制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲的功效。特别是脾胃虚弱的宝宝,早上吃了酸酸的山楂会增加胃酸的含量,引起肠胃疾病。所以妈咪们最好别拿山楂作为宝宝的早餐哦!

美味水果早餐:鲜果三明治

材料:土司3片,沙拉酱50g,苹果、梨、葡萄、黄瓜各适量。

做法:

1、苹果、梨、葡萄、黄瓜分别洗净,切成约1cm左右的薄片。

2、取一片土司,均匀抹上沙拉酱。

3、将切片的苹果、梨、葡萄、黄瓜均匀摊在沙拉酱上。

4、盖上第二片土司,按照上述方法再加一层沙拉酱和水果,最后将第三片土司盖上。

5、将做好的三层土司对角线切开,即成两个鲜果三明治。

午餐前后:选择水果有讲究

午餐前:可以吃些香蕉和红枣

香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。但是胃痛腹胀,消化不良的宝宝要忌食。

TIPS:餐前别吃圣女果和柿子

有一些水果是不可以在餐前给饥肠辘辘的宝宝食用的,如圣女果、柿子等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果宝宝空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,宝宝空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。除此之外,橘子、山楂等酸性水果最好也别在餐前吃。

午餐后:吃点菠萝助消化

很多宝宝午餐后有午睡的习惯,这时候,妈咪不妨给宝宝吃一些帮助消化的水果。新鲜菠萝含蛋白酶,餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。除此之外,猕猴桃、橘子、山楂等一些适合餐后食用的水果,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助宝宝消化。

晚餐过后:吃些桂圆助睡眠

晚饭过后一个小时,妈咪可以为宝宝准备一些桂圆。特别是对于夜晚睡眠不好的宝宝,吃几颗桂圆,有安神助眠的作用,能让宝宝睡得更香。

不过,小编要提醒的是,夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致宝宝肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的宝宝来说,更是有损健康。所以妈咪要把握好宝宝晚餐过后的水果时间,既不能饭后马上吃,也不能在宝宝临睡前拿水果当宵夜。

水果安神食谱:红枣桂圆饮

材料:红枣3颗,桂圆5颗,水适量。

做法:

1、桂圆干洗净去壳,红枣冼净后备用。

2、将红枣和桂圆倒入小锅中,加入适量的水。

3、盖上盖子,大火煮沸。

4、转小火,煮20分钟即可。

水果煮一煮宝宝春季更健康

刚进入春季,很多地区的天气还比较凉爽。在这样的天气情况下,很多妈咪一定会担心宝贝吃多了寒凉水果会引发胃肠疾病。各位妈咪别发愁,就让小编来告诉您:水果煮着吃,营养也丰富哦!

比如说,枣子、山楂味道比较酸,会刺激胃酸分泌,生吃对脾胃功能虚弱的宝宝来说刺激比较大。而通过烹饪,水果中含有的果酸被转化掉了,减少了对胃的刺激,还能达到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

凉爽的早晨,宝宝空腹吃了冰凉的水果可能会引起腹泻。这时候,妈咪可以将水果用榨汁机做成果汁,隔水加热至常温或微热。这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收哦!

这时候也许很多妈咪会担心了:水果煮着吃,维生素会损失吗?其实,加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,而水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。而热水果中丢失的这些维生素,宝宝完全可以通过日常的谷类食物和蔬菜弥补。

所以,聪明的妈咪们不妨试着将水果煮一煮,不仅能够防止宝宝脾胃受凉,还能有效温润肠胃哦!

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