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女人喝豆浆的7大禁忌

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论坛员三

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发表于 09-4-13 21:44:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。世界美食网[food.icxo.com]讯:清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
   1 忌喝未煮熟的豆浆

    很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

    没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2 忌在豆浆里打鸡蛋

    很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3 忌冲红糖

    豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分
    4 忌装保温瓶

    豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5 忌喝超量

    一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6 忌空腹饮豆浆

    豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

7 忌与药物同饮

    有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

                                                                                      摘自健康生活
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不铨叙

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发表于 09-4-24 22:25:58 | 显示全部楼层
谁说早上空腹喝蜂蜜水养颜美容排毒来着?被忽悠了~现在报道说都不能空腹喝
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论坛员二

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发表于 09-4-25 17:31:45 | 显示全部楼层
学习了,谢谢楼主的提醒,我以前都不知道这些呢
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版主

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发表于 09-5-19 22:38:02 | 显示全部楼层
我挺喜欢喝纯正豆制品的
女孩子都喝点
对皮肤好
美白哦~!!
彼岸,烟波流转,可有人寻我。
对岸,繁华三千,可有人候我。
若浮千层浪,只待平息.......
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